Sustainable Development for Africa

Les zones rurales biens que très diversifiées en aliments sont des lieux où les personnes pensent que rien n'est meilleur. Pourtant des nombreuses études ont montré une grande diversité alimentaire à toutes les périodes de l'année. Les zones rurales dans les pays tropicaux ont une segmentation de l'année en trois périodes en fonction du haut ou du faible revenu et de la rareté et de la disponibilité des aliments locaux. C'est ainsi qu'on distingue: (i) période de bas revenu et rareté d'aliments locaux, (ii) une période de faible revenu et de disponibilité d'aliments locaux et (iii) une période de haut revenu et de faible disponibilité des aliments locaux.  A chacune de ces périodes, les études ont montré que l'ensemble des douze groupes d'aliments qui existent dans le monde est disponible. Pendant ces mêmes études, il a été constaté que le score de diversité alimentaire des ménages n'était pas assez bonne en comparaison à la diversité d'...

L'eau est un élément important pour la vie des personnes. Scientifiquement, il est prouvé que l'être humain est constitué de 70% d'eau. Certaines études nutritionnelles montrent qu'en consommant 3 litres d'eau par jour, on ne tombera rarement malade. Fort de cet état des choses, nous nous sommes intéressé à la disponibilité de l'eau dans quelques zones rurales du Cameroun en enquêtant les ménages sur leurs sources d'alimentation en eau, en fonction des saison et les cas de maladies  vécus dans leurs familles. Notre zone d'étude est constitué de deux arrondissements: Ngomedzap dans la région du Centre, département du Nyon et So'o et Muyuka dans la région du sud-Ouest, département du Fako. L a diversité alimentaire des ménages de ces zones est bonne. Bien que de nombreuses familles tirent leurs revenus essentiellement de la cacao culture, il y existe d'autres sources de revenus . dans ces zones, la sécurité alimentaire n'est pas la chose...