Sustainable Development for Africa

Les zones rurales sont pour le cas du Cameroun des lieux où les familles ne pensent qu'aux activités agricoles et sont parfois délaissées par l'Etat pour le plan social en ce qui concerne l'eau et l'électricité. Dans les zones de production de cacao, les familles semblent être tellement dépendantes de l'agriculture et surtout la cacao-culture que l'on s'interroge sur l'existence d'autres sources de revenus. L’évaluation de la diversité alimentaire nous a montré  une grande disponibilité  d'aliments dans ces zones. La  situation nutritionnelle  bien que n'étant pas en crise mérite quand même des interrogations. Sachant que la nourriture et l'eau sont deux éléments essentiels pour le maintien de la bonne santé, il nous parait intéressant de nous interroger sur la qualité de l'eau consommée dans ces zones. De plus  98 % des femmes de ces zones ont au plus un niveau d'éducation du secondaire , parmi les facteurs pouvant entraver ...

Le cacao est la principale culture de rente et de subsistance des petits agriculteurs des régions de Centre et du Sud-Ouest du Cameroun. Cette position stratégique de culture permet-elle aux familles de productrices d'avoir un niveau de sécurité alimentaire satisfaisante?  La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont à tout moment un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive pour satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active. Elle est basée sur 4 principes suivants: (i) Accès (capacité à produire sa propre nourriture et avoir ainsi les moyens de le faire, ou la capacité d'acheter de la nourriture et donc d'avoir un pouvoir d'achat suffisant pour le faire), (ii) Disponibilité (quantités suffisantes de nourriture, que ce soit de la production nationale, des stocks, des importations ou de l'aide), (iii) Qualité ou utilisation (aliments et régimes alime...